Über uns

Die Schwanenvilla in Paraza:

B & B für 4-6 und mehr Gäste (dann im Zelt)

Entspannung für neugierige, bewusste, interessierte, aber auch müde Reisende.

Hier GAST zu sein, bedeutet das ganz besondere Refugium am Canal du Midi im

Languedoc zu erleben, das Land der Katharer zu entdecken, sich zu erfrischen

und zu beleben; Region, Landschaft, Wärme, Kultur und Küche laden dazu ein.

Hier ist unser Geheimnis: man erholt sich nur mit dem Herzen gut.

SUPPERCLUB UND SWIM AND DINE

Unser Schönstes ist e,s meditativ für liebe Menschen zu kochen. In unserer bezaubernden

Schwanenvilla, gemütlich drinnen oder unter Palmen, verwöhnen wir Sie mit jeglichem

erwünschten, herbeiphantasierten Menü. Buchen Sie uns ab 6 Personen in fast jeder

Preisklasse. (15,- bis 35,-€ excl. Getränke). Im Sommer auch als SWIM AND DINE.

0033 468 323711.

Es ist was wir daraus machen - Ein Wunder:

Die Schlösser und Burgen. Der Canal du Midi. Die Vögel. Der Wein. Das Corbière.

Die Nachtigallen. Die Pyrenäen. Das Käuzchen. Die Höhlen. Sonne, Mond und

Sterne. Der Canigou. Die Frösche und Zikaden. Die Märkte, Sommertheater und

-Konzerte. 300 Sonnentage. Die Stille. Die Boote und das Meer. Die Mandel-,

Mimosen-, Magnolien-, Bougainvillen-, Oleanderblüte. Oliven, Feigen, Aprikosen.

Mandeln. Citrusfrüchte. Der Wind in den Platanen. Von Februar bis Weihnachten.

Und das Betthupferle.

Karl und Suse von Schwanenflügel führten 25 Jahre einen biologisch-dynami-

schen Hof im Herzen Deutschlands; nachdem bewegte Zeiten in Hamburg , dem

Wendland und der Schweiz, in Theologie und Sozialismus sie und ihre 7 Kinder

zusammengeführt hatten. Nach der Adeptenzeit und der Pflicht kommt jetzt die Kür:

Ideen und Ideale; Gastlichkeit, biologisches Obst und Gemüse; Inhalt und Form;

Arbeit, Leben, Freude und Spaß zusammenbringen und mit unseren Gästen teilen.

Einen kleinen Beitrag leisten zur geistigen Umwandlung der Erde, unseren

Planeten zu einem Ort der Liebe machen.

Paraza, ein überaus malerisches Dorf am Canal du Midi entdeckte uns mehr als

daß wir es entdeckten! Hier hat Pierre Paul Riquet, der Erbauer des Canal du Midi

(Bauzeit 1667 bis 1681) zeitweilig im wunderschönen Chateau du Paraza gelebt

und gearbeitet, um das Weltkulturerbe, dieses geniale und selbstlose Bauwerk

eines Wasserweges vom Atlantik via der Garonne über Carcasonne zum

Mittelmeer bei Agde am Basssin de Thau Frankreich und uns zu schenken.

Malerisch und typisch französisch.

Das Languedoc-Roussilon kann touristisch abseits der lärmenden Straßen noch

entdeckt werden. Berge, wie der Montagne Noir, Höhlen, Katharerburgen,

Schlösser, romanische Klöster, Kathedralen, Kirchen, Römerfestungen; - Meer

und Strand , Winzer- oder Fischerdörfer, sportliche Herausforderungen (surfen,

paragliden, angeln, Radtouren, Kanu, Kajak, Motorcross, reiten, nachtwandern.....)

vielseitige Großstädte, Lac de Jouares, die Aude, die Orb, die Cesse, die Orbieu

sind wunderschöne Flüsse, Austernbänke und Étangs, eines der welt-größten

Weinbaugebiete mit seinen Verkostungen, mit Brot und Käse, Märkten, Dorffesten,

Theatern und Konzerten. Lassen Sie sich auf diese Gegend und PARAZA ein.

HABEN SIE FRAGEN? RUFEN SIE UNS AN: 0033468323711